Kraus Bio Mate Orgánica wordt vervaardigd d.m.v. van een uniek proces dat bestaat uit het drogen via indirecte opwarming doordat de warmte wordt geproduceerd door een ketel. Op deze manier wordt een rookvrije (ongerookte) thee verkregen, met een heel zachte smaak en een mooi aroma.
De Yerba Mate Kraus is een 100% natuurlijk product, zonder pesticiden, fungiciden of herbiciden. Bovendien heeft het het International Quality Certificate OIA en ook het koosjer certificaat.